En grupos reducidos y durante varias jornadas, los talleres de AlNorte ofrecen una enseñanza teórico-práctica bajo la dirección de reconocidos artistas internacionales, con plazas limitadas. Entre 2002 y 2021 se organizaron 250 talleres de pintura, escultura, obra gráfica, fotografías, video, arte digital y escenografía.